Variedades del salmorejo, el plato del verano

Para gustos los colores y, en este caso, también los sabores. El salmorejo es una especie de gazpacho o puré frío a base de tomate, pan, aceite, ajo, y otros ingredientes machacados o batidos que, según la Real Academia de la Lengua Española (RAE), es propio de algunas zonas de Andalucía, aunque su textura e […]

Córdoba, la ciudad de las flores

Córdoba vive estos días sus fiestas populares. Las cruces de Mayo, su concurso de rejas y balcones, la Batalla de las Flores, la Fiesta de los Patios y su feria son algunas de las citas obligadas del famoso mayo cordobés. Celebraciones que tienen un denominador común, las flores, un reclamo que permanece todo el año […]

Maridajes de Córdoba, una propuesta gastronómica

Córdoba es ciudad de mezclas y contrastes. La cultura, sus paisajes e incluso su climatología dan buena muestra de este excelente maridaje que convierten a Córdoba en una de las ciudades más visitadas de España y más bonitas del mundo. La historia de esta ciudadPatrimonio de la Humanidad es una mezcla de culturas que han […]

Córdoba en 10 selfies

En Córdoba, desde luego, podríamos acabar con la RAM de cualquier dispositivo por la gran diversidad de belleza que nos ofrecen sus barrios, monumentos, tradiciones, culturas y escenas en general. No debemos olvidar que es la ciudad del mundo con más lugares declarados Patrimonio Mundial de la Unesco. Pero para facilitaros esa autofoto a la […]

Córdoba bajo tierra: El lago encantado

Córdoba bajo tierra: El lago encantado Un misterioso lago, una fabulosa gruta encantada, entradas secretas hasta túneles perdidos y olvidados en las antiguas casas, una noria en un sótano … Parecería una historia propia de Indiana Jones y aunque los más escépticos pensaban que se trataba de un simple cuento para niños, en los últimos […]


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